Ein großer Teil des frischen Gemüses, das wir in Deutschland verzehren, wird aus dem Ausland importiert. Die mit Abstand wichtigsten Lieferländer sind Spanien und die Niederlande. Besonders auffällig ist das bei Gurken, wo 83 Prozent der Importe aus diesen beiden Ländern stammen.Haupterzeuger frischer Gurken sind die Niederlande, Spanien und Griechenland. Neben diesen EU-Ländern sind auch die Türkei und Bulgarien wichtige Exporteure. Während Gurken aus dem Gewächshausanbau ganzjährig auf den Markt kommen, reicht die Saison von Freilandgurken bei uns von etwa Mitte Juni bis Mitte September.Die führenden europäischen Länder im Anbau der Gemüsesorte Gurken stellen – gemessen an der Anbaufläche – Spanien, Polen und Rumänien dar. Im Jahr 2022 wurden in Spanien auf einer Fläche von 8.000 Hektar Gurken angebaut.
Wann gibt es deutsche Gurken : Die heimische Gurke und Salatgurke hat von Juni bis Oktober Saison.
Wo kommen die meisten Gurken her
Die weltweit größten Produzenten sind allerdings China, Iran, die Türkei, Russland und die USA. Europaweit liegen Spanien, Polen und die Niederlande weit vorne.
Wo werden die meisten Gurken produziert : Mit großem Abstand weltgrößter Gurkenerzeuger ist China, alle Gurkenarten, also Salat- und Einlegegurken, werden hier zusammengerechnet. Auch die Türkei, Russland und der Iran erzeugen eine beachtliche Menge. In der EU sind Spanien und Polen die größten Gurkenerzeuger.
Gemeinhin wird das grüne Trendgemüse hierzulande von März (Freilandanbau ab Mai/Juni) bis in den Oktober hinein geerntet. Wie sehr es „trendet“, zeigen die Zahlen. Denn allein 2020 wurden hierzulande rund 530.000 Tonnen Salatgurken gekauft (2019: 470.000 / 2018: 440.000) *.
Deutschlandweit werden Gurken auf insgesamt etwa 2500 Hektar angebaut, ein Drittel davon in Bayern. Dann folgt der Spreewald als weiteres Hauptanbaugebiet sowie das Rheinland, Unterfranken und Baden-Württemberg.
Woher kommen die Gurken im Winter
Die frischen Gurken hingegen, die wir hierzulande verzehren, stammen zu einem großen Teil aus dem europäischen Ausland. Christoph Behr: Die Gurken, die wir im Sommer essen, kommen überwiegend aus den Niederlanden. Und die Gurken, die wir im Winter essen, kommen überwiegend aus Spanien.Resistent gegen Krankheiten sind Burpless Tasty Green, Dominica und Lothar. Kommt es Ihnen auf hohe Erträge an, sind Lothar, Dominica, Persika und Saladin die richtige Wahl. Suchen Sie nach Gurken mit einem guten Geschmack, entscheiden Sie sich für Delistar, Burpless Tasty Green, Flamingo, Lothar oder Dominica.Sie stammen zu 100% aus deutschem Vertragsanbau und werden mit viel Handarbeit produziert. Als deutsches Familienunternehmen mit 140-jähriger Tradition legt Hengstenberg besonders großen Wert auf den Standort Deutschland.
Gurken-Saison in Deutschland
Siehe auch: Saisonkalender Juni. Juli und August: In der Hauptsaison sind reichlich Gurken aus saisonalem Handel erhältlich. Siehe auch: Saisonkalender Juli und Saisonkalender August. September und Oktober: Das Angebot sinkt, doch bis in den Herbst hinein kannst du frische Gurken kaufen.
Wann kommen die ersten Gurken : Bereits acht bis neun Wochen nach der Aussaat lassen sich die ersten Früchte von Gurken ernten. Je häufiger Sie pflücken, umso reicher setzen die Gurkenpflanzen neue Früchte an. Bei Schlangengurken sind bis zu drei Erntegänge pro Woche nötig, Essiggurken reifen fast täglich nach.
Welche 3 Lebensmittel sollte man im Winter nicht essen : Auf bestimmte Lebensmittel solltest du deshalb in der kalten Jahreszeit bewusst verzichten.
- 1) Erdbeeren im Winter.
- 2) Importierte Äpfel.
- 3) Grüne Salate.
- 4) Importierte Nüsse.
- 5) Konventionelle Zitrusfrüchte.
- 6) Herkömmliche ACE-Drinks.
- 7) Tomaten im Winter
- 8) Gurken: kein Winter-Lebensmittel.
Woher kommen minigurken
Mexikanische Minigurke: Herkunft und Eigenschaften
Die Minigurke stammt aus Mexiko und ist auch in anderen zentralamerikanischen Ländern beheimatet. Es handelt sich bei der Cucamelon um eine wärmeliebende, rankende Kletterpflanze.
So sieht eine frische Gurke im Supermarkt aus
Frische Gurken haben normalerweise eine glatte und feste Oberfläche. Achten Sie beim Einkauf darauf, dass sie sich bei leichtem Druck möglichst wenig weich anfühlt. Je älter die Gurke ist, desto runzliger und weicher fühlt sie sich an.Die Landgurke ist kleiner als die Salatgurke, hat hellgrünes Fruchtfleisch und eine dickere Schale die beim Verzehr besonders knackig ist. Sie hat helle weiße Kerne die beim essen jedoch kaum bemerkt werden. Auch über ihre Herkunft gehen die Meinungen auseinander.
Wo wird Hengstenberg hergestellt : Viele unserer Anbaugebiete befinden sich ganz in der Nähe unserer Werke in Fritzlar oder in Bad Friedrichshall. Nehmen wir unsere Gurkenfelder als Beispiel: Nachdem die Gurken geerntet wurden, sind sie nur rund 20 km auf einem Anhänger unterwegs, bevor sie in den Werken eintreffen.